酸辣面
浏览 2449 · 收藏 1
将做法保存到手机
最近胃口不好,来一碗简单的酸辣面条
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
一瓶盖大小
、
辣椒面
一勺
、
小米辣
2个
、
香葱
3根
、
大蒜头
1瓣
、
面条鲜
3瓶盖
、
芝麻油
半瓶盖
、
陈醋
2瓶盖
、
盐
1小拇指盖大小
、
味精
1大拇指盖
、
猪油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
煎蛋:锅烧热无水,放一勺猪油,一点点盐,小火把鸡蛋放进去煎熟起泡后捞出
-
步骤2/3
点击查看大图
汤底:烧完鸡蛋的锅不用洗,再加点猪油,然后加蒜末,辣椒面,小米辣爆香后倒入半碗开水,大火煮开,放入盐,味精,面条鲜,醋,葱,烧开后倒到鸡蛋碗即可
-
最后一步
点击查看大图
煮面:另起一锅水,水开放面条,煮熟后放汤碗即可。
小贴士
1.鸡蛋根据自己喜欢的熟度煎,油里放盐让鸡蛋有味
2.面条要开水放入,水沸腾放一小碗冷水,重复三次左右面条就好了
3.喜欢汤底更浓郁的可以不用另起水,直接汤里放面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-03 · 湖南省
换个做法
酸辣面的相关分类
酸辣面的相关推荐
-
陕西腊汁肉
32569人看过 -
青豆烧鸭
101536人看过 -
#肉食者联盟#青椒炒肉
465557人看过 -
贴饼子
742375人看过 -
李孃孃爱厨房之一一爆炒双脆
82599人看过 -
#米饭最强CP#冒菜
256656人看过 -
胡萝卜木耳拌猪肝
893684人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夏天夜市很畅销的冰粉,自己在家做
195131人看过 -
回锅排骨
12198人看过 -
#“酒”是要开心#酸辣面
443803人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12352589人看过 -
【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚
20417人看过