黄油酥豆豆
使用安佳黄油做的酥豆豆,奶香味实足,成品酥酥的香香的。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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步骤1/11
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先切出35克黄油,室温软化到手指能轻松按压下去,加入35克糖1克盐
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步骤2/11
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先用电动打蛋器头,把糖盐黄油融合到一起,避免糖粉飞溅,开动打蛋器,把黄油打发到蓬松的像羽毛样的质感
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步骤3/11
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加入一个鸡蛋黄
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步骤4/11
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继续用电动打蛋器打发到蓬松的质感
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步骤5/11
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低筋面粉60克和玉米淀粉40克混合,筛到打发好的黄油里,用刮刀拌匀
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步骤6/11
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用手揉成团,成团即可,不要多揉
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步骤7/11
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面团在台面上压扁,用刮板轻抵四周,压成1cm厚的方形
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步骤8/11
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切成1cm长宽的小正方形面片
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步骤9/11
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放到铺了油纸的烤盘里,放入预热好的烤箱中层,上下火170度20分钟
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步骤10/11
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注意观察饼干上色情况,调整时间,烤到金黄色就可以出炉了
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最后一步
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浓浓的奶香蛋香,酥酥的,入口即化,太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-05 · 安徽省
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