紫薯馒头
-
步骤1/4
点击查看大图
酵母用不烫手的温水融化，倒入面粉和成面团。紫薯碾成泥，也不要怕它有颗粒。倒入面粉酵母水和成面团。不很光滑也没事，等会得醒发
-
步骤2/4
点击查看大图
如果天冷就用个比面盆大的盆子或者锅，里面放上稍微有点点烫手的水。把面盆放进去醒发。醒发到扯开有丝窝就好了。
-
步骤3/4
点击查看大图
醒发好的面粉分别再揉捏排气，然后把白面团平均分擀成包大包子厚的面皮，这个薄点厚点都无所谓。把紫薯面团分成和白面皮等份的圆球，像包大包子一样把紫薯球包进去。最后整理下褶子形状，褶子朝下就行了
-
最后一步
点击查看大图
把水烧温，把馒头放进去二次醒发。醒发大概五到十分钟，开火中火烧二十分钟。熄火闷五分钟出锅。
如果喜欢吃甜的可以和面的时候放点白糖或者把白糖用温水化开都可以。
也可以在紫薯面团里放点葡萄干之类的都可以。随意发挥咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-06 · 河南省
紫薯馒头的相关分类
紫薯馒头的相关推荐
-
清炒虾仁
1280987人看过 -
五香牛肉干|| Spiced Beef Jerky
1514040人看过 -
蒜苔炒虾仁
699673人看过 -
#换着花样吃早餐#紫薯馒头，南瓜馍馍
1171985人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓色拉
121434人看过 -
茄汁大虾
31376871人看过 -
草莓酱#百变水果花样吃#
157908人看过 -
小葱拌豆腐
4727349人看过 -
#一人一道拿手菜#双色薯丸
220649人看过 -
夏日小清新---椰汁马蹄糕
455321人看过 -
草莓大福
683096人看过 -
春日限定-健脾养胃的紫薯山药糕
283952人看过
