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让你吃了一口就难于忘却的咸蛋黄虾仁的做法

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让你吃了一口就难于忘却的咸蛋黄虾仁

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收到妈妈从家乡寄来的海虾和咸海鸭蛋之后，立马给它做了这道简单易做搭配超绝的一道菜：咸蛋黄虾仁。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

南美白对虾 750g

、

咸蛋黄 4个

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉一勺

、

玉米淀粉一勺

、

欧芹碎适量

、

白糖一小撮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，先准备材料，洗净的南美白对虾，咸海鸭蛋，鸡蛋，欧芹碎，白糖，黑胡椒粉，玉米淀粉……
步骤2/9 点击查看大图
虾仁去壳，开背去虾线，咸鸭蛋只需要咸蛋黄
步骤3/9 点击查看大图
开始腌制虾仁，海虾用一勺黑胡椒粉，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋，混合一起抓拌均匀，腌制五分钟，
步骤4/9 点击查看大图
热油锅下油，放入腌制过的虾仁小火慢煎至两面金黄色捞出，
步骤5/9 点击查看大图
煎虾仁剩的底油继续放咸蛋黄进去用勺子碾碎小火慢慢炒，
步骤6/9 点击查看大图
煎炒到咸蛋黄冒泡起沙，
步骤7/9 点击查看大图
再倒入之前煎好的虾仁进咸蛋黄沙中，加入适量欧芹碎些许白糖翻炒均匀装盘。
步骤8/9 点击查看大图
一道鲜美咸甜可口的美味咸蛋黄虾仁就做好了，开吃吧！
最后一步点击查看大图
按照惯例，上个全家福照片结束今天这道让你吃了一口就难于忘却的咸蛋黄虾仁菜谱的介绍。㊗️大家周末愉快喔！清明节快乐安康喔！

小贴士

没有小贴士喔，就很简单易操作的一道普普通通的，营养均衡的家常菜啊！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-08 · 广西

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