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鲜香无物可与伦比剁椒海参斑

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八鲜过海

海参斑，鱼肉色雪白、甘香肥美，口感滑嫩，鱼骨软、含钙量高，鱼皮软硬适中，宛若海参，富含胶原蛋白。海参斑平均成长期为6年，海参斑适合清蒸、酱烧、清炖等做法。 我们都吃过湘菜中的经典之作——剁椒鱼头，今天我们用这条海参斑来做剁椒菜，鲜辣的剁椒与滑嫩的鱼肉搭配，口感满分！ 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
海参斑 1条
、
黄彩椒酱 3勺
、
剁椒酱 5勺
、
葱末 2勺
、
蒜末 2勺
、
野山椒 4个
、
姜末 少许
、
料酒 3勺
、
蒸鱼豉油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-12 · 北京

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