健康低脂的红薯可可蛋糕（无油无面粉）
想吃甜品，又怕长胖？来一款创新的红薯可可蛋糕就解决啦！很像是布朗尼蛋糕的样子，无油无面粉无糖，健康又美味。 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
-
步骤1/5
点击查看大图
50g葡萄干清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，倒入20g朗姆酒浸泡一个小时备用。（如果家中没有朗姆酒，那么直接省略这个步骤也可以，只是蛋糕成品就会少一些醇香。）
-
步骤2/5
点击查看大图
红薯去皮后大约400g，切块上锅蒸25分钟，蒸出的水倒掉不要。
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯蒸至软烂，放入料理机中，加入一个鸡蛋（蛋液重约50g）、15g可可粉、20g奶粉、适量的纯牛奶和5g无铝泡打粉，搅拌成细腻的泥状。
-
步骤4/5
点击查看大图
取出浸泡好的葡萄干，滤干酒，和红薯泥搅拌在一起，放入模具中。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好180℃的烤箱，烤30分钟即可。
牛奶的量是根据蛋糕糊的干湿程度来决定的，如果你的红薯水分比较大，就少加一点就行，如果红薯比较干，就可以多加一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-14 · 湖北省
红薯可可蛋糕的相关分类
红薯可可蛋糕的相关推荐
-
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10065899人看过 -
开口红糖馒头
54197人看过 -
#一蔬一饭皆告白#白灼生菜
161569人看过 -
玫瑰生酮吐司磅蛋糕～无面粉无糖❗太香了吧❗
19135人看过 -
油焖大虾～简单美味的快手菜
3192530人看过 -
#在家做出五星级牛排#空气炸锅烤牛排蔬菜
110357人看过 -
煮鸡血
40514人看过 -
芦笋炒牛肉粒
595192人看过 -
咖啡慕斯
22505人看过 -
小米糕~无蛋无面粉
20028人看过 -
#自由创意面包#巧克力橙皮吐司
200541人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5833639人看过
