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简简单单酸汤面的做法

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简简单单酸汤面

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早上来一碗酸酸辣辣的酸汤面，心情美好一整天

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面条适量

、

香葱 1根

、

陈醋一勺

、

生抽一勺

、

耗油半勺

、

胡椒粉小半勺

、

虾皮适量

、

盐一盐勺

、

青菜适量

、

油泼辣子一勺

、

干紫菜适量

、

鸡精味精少许（可不加）

烹饪步骤

步骤1/3
准备好挂面，香葱，（香菜看个人喜好），紫菜，虾皮。找个面碗，准备打底料。
步骤2/3
往碗中放入一小勺盐，味精鸡精少许（可以不放），一勺生抽，一勺陈醋，半勺耗油，胡椒粉小半勺，虾皮少许，香葱切碎放入，油泼辣子一勺，几滴香油。
最后一步点击查看大图
烧水煮面，水开舀几勺放入碗中把调料冲开，加汤至半碗左右即可。然后煮面，面条煮熟放青菜，青菜变色和面条一起入碗中，可以美美的享用了

小贴士

辣度和酸度根据个人喜好调整，我这是一人的量，做得多可适量改变比例

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-18 · 天津市

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