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莲子焖鸡

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kicowu272
食材清单 加入采购清单
清远鸡 一只（2斤多点）
、
新鲜白莲 200克左右
、
干木耳 少量
、
干香菇 4个
、
子姜或老姜
、
生粉
、
白糖
、
生抽
、
食用油
、
盐
烹饪步骤
小贴士

鸡斩块，放适量生粉，白糖，盐，生抽，食用油，均匀拌好，腌半小时左右，烧开油，放姜下去爆香，放用水泡发好的木耳香菇下锅翻炒，再放鸡肉，翻炒片刻，加入白莲，加水刚好平住食材表面，大火烧开后转小火，焖至收汁，起锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-13

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