超下饭神器香菇肉酱
女儿和外甥都特别喜欢吃面条,喜欢拌肉酱吃。这样肉酱每次做一大碗,能吃四五天。别看是酱,完全不咸。因为我不喜欢吃葱姜蒜,所以我的菜谱没有葱姜蒜。可以根据喜好自行添加。因为总想减肥,所以把猪肉换成鸡腿肉。也可以换牛肉。
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步骤1/11
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香菇洗净切小丁
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步骤2/11
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圆葱一个切丁。
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步骤3/11
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鸡腿去皮,去掉脂肪。切大块。
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步骤4/11
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把豆瓣酱,生抽,料酒,蚝油,糖,鸡精混合。
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步骤5/11
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油烧热放入鸡肉丁翻炒
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步骤6/11
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炒到油脂出来。如图这样。
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步骤7/11
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放入圆葱丁翻炒
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步骤8/11
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圆葱炒软,加香菇丁炒
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步骤9/11
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放入调好的料汁
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步骤10/11
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继续炒,可以根据口味加青红椒,可是我没有(;`O´)o
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最后一步
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炒好了,可以准备吃了。
我觉得还是牛肉的好吃些。因为我家主要是小朋友吃,所以没放辣椒。葱姜蒜根据喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-21 · 辽宁
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