秒杀一切的干锅牛蛙
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步骤1/10
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买回来的牛蛙先把血水洗净，砍小块备用（注意：这里先不要腌制，因为牛蛙容易出水）
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步骤2/10
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黄瓜洗净切条
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步骤3/10
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葱姜蒜切片备用，再准备一点葱段
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步骤4/10
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起锅烧油，稍微多放一点油，牛蛙炸一下更香更好吃。烧油的同时可以开始腌制牛蛙加盐，鸡精，胡椒粉，少许淀粉抓拌均匀
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步骤5/10
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六成油温左右下入牛蛙，炸至表面金黄即可捞出
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步骤6/10
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锅中留底油，下入葱姜蒜爆香
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步骤7/10
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下入干辣椒，花椒，适量干锅酱，翻炒出香味（千万别炒糊了哦）
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步骤8/10
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加入切好的黄瓜条翻炒片刻
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步骤9/10
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下入炸好的牛蛙翻炒均匀，最后下入葱段，少许白芝麻
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最后一步
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出锅~ 馋哭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-04-23 · 广东省
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