墨西哥卷饼
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步骤1/5
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将所有材料混合揉成光滑面团醒发十分钟
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步骤2/5
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将面团搓成长条,分割50克一个面团再次醒发十分左右
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步骤3/5
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面板上撒粉,将小面团擀成薄饼(大约8寸左右)
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步骤4/5
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电饼铛或平底锅预热,放入饼坯中小火烙至饼皮表面有小气泡鼓起(约40秒左右,时间仅供参考具体要根据自家的火候和锅底的导热性决定),迅速翻面再烙10秒出锅
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最后一步
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烙好的饼及时用保鲜膜包好以防风干
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发布于 2023-04-25 · 黑龙江省
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