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玉米莲藕炖排骨～的做法

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玉米莲藕炖排骨～

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪排骨 500g

、

莲藕半根

、

鲜玉米一根

、

胡萝卜 1根

、

炖肉料 1包

、

八角，桂皮少量

、

红烧酱油 3-4勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如图，洗净、切好蔬菜。
步骤2/6 点击查看大图
排骨用开水煮开，撇掉表面的浮沫。
步骤3/6 点击查看大图
放入高压锅。加红烧酱油，盐，炖肉料包，八角，桂皮。
步骤4/6 点击查看大图
如图加压大约一小时。
步骤5/6 点击查看大图
肉炖好之后再倒回铁锅中，加入所有的蔬菜。适当加入红烧酱油和盐，汤汁儿收到不很多的时候，菜吸进了汤汁，也熟了。
最后一步点击查看大图
有肉有菜，营养好吃。

小贴士

不是传统的瓦罐莲藕炖排骨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-27 · 北京

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