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传统土耳其米布丁Sütlaç

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讲食堂

土耳其米布丁和欧美常见的不同，不加入果干，先用水煮再用牛奶煮，这样会清爽一点。煮好之后烤一烤，很是香浓。最后撒上一点肉桂粉和开心果碎，吃起来更有层次哦。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
大米 80克
、
水 400毫升+50毫升
、
牛奶 1500毫升
、
白砂糖 100克
、
盐 一小撮
、
玉米淀粉 10克
、
蛋黄 1个
、
肉桂粉 少许
、
开心果 少许
烹饪步骤
小贴士

1 米布丁可以加一点香草籽，更香甜。 2 最后可以加入肉桂粉和坚果，味道更有层次。 3 要多搅拌，避免粘锅和糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-01 · 上海市

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