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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。蒸好的扇贝肉质丰厚、鲜嫩多汁，贝黄柔软爽滑，垫底的粉丝吸足了贝肉的鲜汁，在唇齿之间略为回转就滑落吞下，只留咸鲜盈口，令人欲罢不能。蒜香、贝香各种滋味在口腔里混合，那个幸福感爆棚呢！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做就是我的味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 8个

、

龙口粉丝 1小把

、

大蒜 6瓣

、

生抽 15克

、

金龙鱼橄榄调和油 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好扇贝，底下放一些粉丝。
步骤2/9 点击查看大图
然后放上扇贝肉。
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼橄榄调和油。
步骤4/9 点击查看大图
放入蒜末爆香。
步骤5/9 点击查看大图
加入生抽搅拌均匀即可。
步骤6/9 点击查看大图
将蒜蓉浇在扇贝肉和粉丝上，将扇贝放入锅中蒸5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
蒸好了，出炉！
步骤8/9 点击查看大图
色香味俱全的蒜蓉蒸扇贝就可以吃了！
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太美味了，完全不够吃，味道完全可以和饭店媲美，做起来吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-03 · 北京市

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