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炒年糕的做法

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炒年糕

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自制酱料，软软糯糯，十分入味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

年糕 3根

、

洋葱半颗，可酌情减少

、

番茄酱 4勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

白砂糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
向碗里加入4勺番茄酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺白砂糖，小半颗洋葱
步骤2/3 点击查看大图
将年糕切块，焯水后，过凉水捞出。
最后一步点击查看大图
将调好的酱倒入锅中，加入适量的水。倒入年糕，大火翻炒2分钟后，转小火焖5五分钟，最后大火收汁。装盘。

小贴士

酱可以按照自己的口味适当改善哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-04 · 江苏

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