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香菇油菜的做法

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香菇油菜

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香菇油菜，好吃有营养，素菜上桌比肉都抢手。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

油菜 300克

、

香菇 150克

、

葱适量

、

蒜 4瓣

、

姜少许

、

油适量

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精少许勺

、

干辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油菜洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
香菇去根切片，葱姜蒜切片备用。
步骤3/6 点击查看大图
锅中水开加盐再加点油，放入油菜焯水30秒，断生捞出。
步骤4/6 点击查看大图
锅内底油，下入葱姜蒜翻炒爆香，香菇下锅煸炒断生。
步骤5/6 点击查看大图
然后加入生抽和蚝油，煸炒出香味，放入油菜，放点盐、鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
清爽不油腻超级下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-05 · 山东

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