快手美味#凉拌海蜇 | 春日露营清爽凉拌菜
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过了五一天气逐渐热起来了,凉菜也是成为餐桌的主角了, 今天这道凉拌海蜇,不需要复杂的步骤,只要有美味的料汁即可~ 料汁的调味,就靠"太太乐原味鲜"减盐鲜酱油,用减法品鲜法,鲜味依旧哦~ 快来get乐小鲜同款的秘制酱汁,也是露营外带的一道凉拌菜~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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海蜇头切片放在冷水中浸泡30分钟,大蒜切末、小米椒切段、黄瓜轻轻拍碎切块装盘备用
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步骤2/4
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开始调制料汁:碗中加入一勺蒜末、一勺小米辣、一小勺芝麻、一勺辣椒粉淋上热油,再来两勺'太太乐原味鲜'减盐鲜酱油、一小勺醋、一小勺糖均匀搅拌,料汁完成~
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步骤3/4
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将黄瓜摆盘,海蜇放在黄瓜上,倒上调制好的料汁,最后撒上一点芝麻~就搞定啦
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最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-05 · 上海
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