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在家也能实现去烧烤自由了——孜然肉丁的做法

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在家也能实现去烧烤自由了——孜然肉丁

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又到了吃夜市烧烤的季节了，对烧烤也是情有独钟。不过本人不吃牛羊肉，所以在家研究出这个猪肉板的小烧烤，除了没有烟熏味，其他都和烧烤没什么两样哦！参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 250克

、

洋葱半个

、

生菜（铺盘用） 3-4片

、

玉米淀粉一勺

、

盐适量

、

料酒一勺

、

植物油少许

、

芝麻一勺

、

烧烤料一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材，做了一半才想起来拍照，所以就剩下猪肉和洋葱了
步骤2/5 点击查看大图
将里脊切丁，洋葱切片，放入碗中。同时加入一勺玉米淀粉，少许盐，料酒，五香粉搅拌均匀，腌制十分钟。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入少许油，将腌制好的肉和洋葱一起放进去。此时需要开小火，用平底锅慢慢地煎。听到滋滋声的时候，用铲子翻几下。
步骤4/5 点击查看大图
等到肉变的焦黄，洋葱也断生了，放入芝麻，烧烤料，香菜（不喜欢可以不放）翻炒几下。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，是不是很有食欲？

小贴士

1.不喜欢洋葱，香菜的可以不放。 2.以前洋葱都是不腌单独煎的，今天和肉一起腌了下，感觉效果不怎么样。大家做的时候还是不要腌了，直接先煎洋葱。 3.不知道熟不熟可以提前尝尝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-08 · 河北

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