凉拌莴笋芹菜叶
莴笋和芹菜的上半截即嫩杆和叶子，富含维生素C、E、A、钙、铁等微量元素及丰富的植物纤维，洗净切碎加调料汁凉拌吃，开胃、清肠、顺气，比炒着吃更清爽。 用油醋汁调味，不要一滴植物油，咸鲜酸甜，让人胃口大开。 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
-
步骤1/5
点击查看大图
备料：莴笋尖（即莴笋的顶端嫩杆和叶子）、芹菜上半截和嫩叶、小番茄，用盐水浸泡5分钟，再用清水冲洗干净
-
步骤2/5
点击查看大图
莴笋尖一切两半，芹菜杆1劈两半，和嫩叶一起切碎；小番茄对半切
-
步骤3/5
点击查看大图
食材入大碗，倒入油醋汁
-
步骤4/5
点击查看大图
拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
清香脆嫩，酸甜微咸
1. 莴笋尖的外皮很嫩，无需削皮；芹菜的老叶干硬微苦，或切细碎或者不用；
2. 我用的油醋汁是无油的，主要成分是醋、生抽、盐、白糖、熟蒜末、熟葱末；可根据口味自配或者使用其它调味汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-10 · 北京市
凉拌莴笋芹菜叶的相关分类
凉拌莴笋芹菜叶的相关推荐
-
凉拌莴笋丝#中式减脂餐#
2141043人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒鸡蛋
204578人看过 -
#解腻开胃就吃它#爽口的凉拌莴笋丝
272360人看过 -
#妈妈手中的安心味#凉拌莴笋｜妈妈的味道
216494人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12227426人看过 -
#以美食的名义说爱她#夏日限定版下饭菜～凉拌莴笋丝
181977人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73929423人看过 -
红烧茄子
71569652人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 莴笋炒肉片
221727人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5760049人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌莴笋叶
172978人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
188457人看过
