番茄鱼
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步骤1/5
把鱼洗干净片成片,生抽料酒胡椒粉葱姜盐把鱼腌十分钟
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步骤2/5
把食材挑出来放入一个蛋清拌匀,加入食用油锁住水分
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步骤3/5
取三四个番茄开水烫一下去皮切丁。
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步骤4/5
起锅烧油,倒入葱姜蒜炒香,加入番茄丁不停翻炒至出沙(喜欢甜口可加入番茄酱和白糖)
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最后一步
加入开水,生抽、耗油、盐适量。水烧开下入鱼片煮2-3分钟。最后出锅装盘撒入葱花芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-10 · 河南省
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