芋泥铜锣烧
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步骤1/11
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鸡蛋、白糖、蜂蜜、水混合搅拌均匀
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步骤2/11
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筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
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步骤3/11
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面糊再过筛一遍,更细滑
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步骤4/11
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冰箱冷藏保存30分钟
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步骤5/11
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平底锅舀一勺面糊,小火煎
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步骤6/11
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面糊表面起泡泡后翻面
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步骤7/11
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翻面再煎10-20秒就可以了
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步骤8/11
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舀40克左右的芋泥馅,饼皮用力一压就可以了
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步骤9/11
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芋头冷水下锅蒸煮20分钟
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步骤10/11
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牛奶35g,白糖30g,炼奶20g,黄油10g,捣成泥(牛奶加多少看芋头的吸水程度而定)
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最后一步
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哆啦A梦喜欢的铜锣烧就最好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 浙江省
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