千刀肉
千刀肉是古城徐州的一道特色菜,和徐州烙馍卷在一起吃,那是色香味俱全
-
步骤1/12
点击查看大图
葱蒜切碎,干辣椒切段备用
-
步骤2/12
点击查看大图
蒜苔和猪肉切丁备用
-
步骤3/12
点击查看大图
花生米去皮捣碎备用
-
步骤4/12
点击查看大图
起锅烧油,爆香葱蒜干辣椒
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入猪肉丁快速翻炒一会儿
-
步骤6/12
点击查看大图
等肉丁微微变色,倒入料酒去腥
-
步骤7/12
点击查看大图
再倒入生抽调味
-
步骤8/12
点击查看大图
加半勺盐调味,继续快速翻炒一会儿
-
步骤9/12
点击查看大图
加入一勺蚝油提鲜
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入切好的蒜苔丁,继续翻炒一会儿
-
步骤11/12
点击查看大图
最后,倒入花生碎,翻炒均匀即可关火装盘
-
最后一步
点击查看大图
一道简单又不失美味的千刀肉就可以上桌了
花生碎一定要装盘前加入锅中,翻炒均匀即可关火,不宜时间过长,以免吸收汤汁口感不酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 江苏省
千刀肉的相关分类
千刀肉的相关推荐
-
自制蒜蓉酱
128844人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4095318人看过 -
超好做的冷锅串串
138961人看过 -
早餐苹果牛奶鸡蛋饼
165920人看过 -
#带着美食去踏青#麻辣零嘴豆干
285290人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14080140人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
184102人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
983440人看过 -
辣椒炒鸡尖
111362人看过 -
四川泡菜 开胃菜
86003人看过 -
鸡蛋瘦肉香菇粥
7791人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
308700人看过