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香辣菠菜蕨根粉的做法

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香辣菠菜蕨根粉

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食材清单加入采购清单

蕨根粉一把

、

菠菜 1把

、

小米辣两根

、

醋适量

、

香油 2ml

、

耗油 3g

、

生抽适量

、

辣椒粉或烧烤料两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蕨根粉泡软
步骤2/9 点击查看大图
开水焯一下，捞出备用
步骤3/9 点击查看大图
菠菜洗净切断焯水备用
步骤4/9 点击查看大图
辣椒粉，烧烤料，孜然粉，蒜末（家里没了就没放）小米辣，调配好比例备用
步骤5/9 点击查看大图
热油分两次淋入，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入耗油，生抽，米醋
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀，酌情加盐糖调味
步骤8/9 点击查看大图
菠菜焯水后捞出攥干水分
最后一步点击查看大图
料汁，菠菜，蕨根粉搅拌均匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-15 · 河北

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