紫苏焗鲈鱼
这两种食材平时都很容易买到 而且,我超爱紫苏味,无法抵抗,必须试试
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步骤1/6
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鲈鱼按照个人喜好,分成几段、洗净,用些盐腌制一晚,鲈鱼下油锅
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步骤2/6
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煎至鱼皮金黄色,翻面煎,洒入料酒,酒挥发后加入少许水和酱油/蚝油
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步骤3/6
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把紫苏放入锅里,盖盖焖一会儿
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步骤4/6
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汁收到八成干,开盖,将鱼翻个面就可以了
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步骤5/6
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喜欢吃辣的朋友,还可以加点小米辣
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最后一步
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下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-15 · 广东
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