捞汁苦苣腐竹猪肉片~
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步骤1/6
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腐竹提前泡发,洗干净后,烧一锅水水开下入腐竹大约煮1分钟左右捞出沥干水分晾凉备用
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步骤2/6
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瘦肉切薄片,用适量盐、白胡椒粉、生抽、料酒、一丢丢白糖,一勺地瓜粉抓匀腌制10分钟
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步骤3/6
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滑肉片:另烧一锅水,水开转小火,依次下入肉片,之后再转大火,煮熟捞出沥干水分晾凉备用
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步骤4/6
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盘子底下铺一层洗干净的苦苣,放上晾凉的腐竹和肉片,撒上蒜末和适量枸杞
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步骤5/6
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倒入适量珍选捞汁即可!
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最后一步
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成品图,珍选捞汁真的非常适合夏天,做凉菜杠杠滴!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-17 · 河北省
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