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香煎猪肝

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煎至两面焦黄，切薄，姜多放

食材清单加入采购清单

猪肝 500克

、

姜末 100克

、

六月鲜生抽一勺

、

米酒 1勺

、

糖 1茶匙

、

盐 1茶匙

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗净的猪肝切薄厚均匀的片
步骤2/8 点击查看大图
水开下锅，变色捞出
步骤3/8 点击查看大图
炒干水分
步骤4/8 点击查看大图
放油，中小火煎至两面焦黄
步骤5/8 点击查看大图
煎焦
步骤6/8 点击查看大图
放多点姜大火炒香，放调料
步骤7/8 点击查看大图
翻炒入味出锅
最后一步点击查看大图
有牛肉干的味道

小贴士

猪肝补铁，贫血的多吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 广东省

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