陕北熬白菜
炖羊肉，酱排骨吃多了也会腻，适当的也要来道素菜，熬白菜就是很适合孩子吃的素菜
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步骤1/8
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豆腐切块，清洗后备用
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步骤2/8
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土豆去皮，切片清洗后备用，可以加红萝卜，增加味道和颜色。
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步骤3/8
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大白菜清洗干净后，锅中水开后，放入大白菜煮一下。将白菜中的水分煮出来，这样做出来的熬白菜没有菜水，味道才好
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步骤4/8
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将菜水煮出以后，将白菜捞入冷水盆降温
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步骤5/8
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将白菜切成碎片，清洗干净
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步骤6/8
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挤压掉水分后备用。
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步骤7/8
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锅中起油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆片和红萝卜片煸炒，放入调料，加入适量开水，约10分钟后，加入白菜，豆腐等
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最后一步
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最后加入香菜出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-21 · 陕西省
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