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鱿鱼干红烧肉的做法

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鱿鱼干红烧肉

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今天是525东古掌勺节，一家一味是幸福，一厨一饭是欢乐，来东古参加掌勺节参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

1小时以上

东古一品鲜酱油 2勺

、

干鱿鱼 1条

、

小葱 4根

、

生姜 4片

、

五花肉 500克

、

料酒 2勺

、

冰糖 10克

、

水 1000克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材，干鱿鱼提前2天清水浸泡，五花肉切块
步骤2/10 点击查看大图
鱿鱼切片
步骤3/10 点击查看大图
五花肉焯水
步骤4/10 点击查看大图
去掉浮沫
步骤5/10 点击查看大图
加入鱿鱼块
步骤6/10 点击查看大图
加入葱姜冰糖，料酒
步骤7/10 点击查看大图
加入东古一品鲜酱油
步骤8/10 点击查看大图
中火焖煮1小时
步骤9/10 点击查看大图
出锅
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

鱿鱼干要提前浸泡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 上海市

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