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山粉圆子烧肉

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黛青哲佩

山粉圆子（也就是红薯粉）烧肉是家乡一道传统美食，五花肉肥而不腻，山粉圆子吸收肉的香味，软糯爽口。山粉烧肉各有各的做法，各有千秋，各具特色。我沿用外婆的做法，觉得很好。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 700G
、
山芋（红薯）粉 250G
、
冰糖 若干粒
、
盐 1小勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

没什么特别注意事项，我这个糖色炒得较浓，就没放酱油，各位自己酌情处理。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 安徽

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