荔枝鸡翅
吃荔枝的季节一定要试试这个荔枝鸡翅啊,零难度,一整个鸡翅包裹着一整个荔枝,一口咬下去,融合了水果香肉香,真的好满足。鸡翅去骨,可能很多人会觉得稍微有一点点麻烦,但是把筋膜剪开了,真的很简单啊,视频里我有详细的方法,爱吃荔枝的一定要试一下哦。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/8
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先处理鸡翅,用剪刀把周边及中间的筋膜剪开。
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步骤2/8
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剪开之后就会很轻松的旋转去掉骨头。
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步骤3/8
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荔枝去皮,用筷子或者小一点的水果叉去掉核,尽量完整一点。
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步骤4/8
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将去核的荔枝一整个塞进鸡翅里。
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步骤5/8
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烤箱180°烤10分钟。
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步骤6/8
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调个料汁:一勺老抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜搅拌均匀。
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步骤7/8
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烤10分钟之后取出,刷上调好的料汁,再放入烤箱180°烤10分钟。
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最后一步
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摆入盘中,放入剩余的荔枝,撒少许白芝麻、欧芹碎点缀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 山东
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