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滑蛋虾仁

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夏天来了，气温高，闷热潮湿，人们的心情容易烦躁，而且胃口也不好，吃什么都不香了。这个时候，要及时调整饮食，记住要少吃寒凉、辛辣、油腻的食物，尤其是雪糕、冷饮等，对脾胃伤害很大。滑蛋虾仁，高蛋白低脂肪，营养丰富又美味，简单好做，减脂人士的最佳选择。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 500

、

盐适量

、

胡椒粉一勺勺

、

生粉一小勺

、

生鸡蛋 4个

、

淀粉适量

、

葱 3根

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先剥好的虾放入盐、胡椒粉、生粉
步骤2/13 点击查看大图
抓均匀即可、腌制十分钟
步骤3/13 点击查看大图
拿个碗打四个个鸡蛋进去
步骤4/13 点击查看大图
半勺盐、胡椒粉
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
倒入一大勺淀粉水吃起来嫩滑
步骤7/13 点击查看大图
继续搅拌
步骤8/13 点击查看大图
油热放入腌制好的虾仁
步骤9/13 点击查看大图
迅速翻炒变色即可
步骤10/13 点击查看大图
炒好的虾仁倒入鸡蛋液碗中
步骤11/13 点击查看大图
加入葱花段
步骤12/13 点击查看大图
油热全部倒进去均匀分布,(中小火慢慢推动）
最后一步点击查看大图
用铲分布切两下出锅啦下期更精彩.谢谢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 广东省

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