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剁椒西葫芦

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meggy跳舞的苹果

西葫芦富含维生素C、E、钙等多种微量元素，口感脆嫩。放一大勺红剁椒素炒，颜色喜人；淋一点生抽，口感更加鲜美，起锅前撒大蒜末，哇！真提味！汤汁泡米饭，真是一绝！ 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西葫芦 1个
、
红剁椒 10克
、
油 10克
、
生抽 10克
、
葱花 1撮
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1. 西葫芦细嫩多汁，去芯切片，大火快炒，出汤较少，口感脆嫩；芯可加小葱或香菜拌成小凉菜； 2. 剁椒和生抽都有咸味，无需再放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 北京市

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