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葱煲黄鱼 “百味黄花鱼”第6道

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东海，深海鱼排。出海捞鱼咯…… 食材： “鱼生说”十分鲜黄花鱼1条配料：姜蒜末/小米辣//葱段/洋葱末调料：酱油/蚝油/白砂糖/黑胡椒粉/清水做法： 1，黄花鱼剪成块备用 2，用调料+小米辣调一个料汁儿 3，砂锅烧热，倒宽油（以防糊底） 4，炒香姜蒜末，铺葱段 5，码上鱼块，浇入料汁儿 6，盖盖，中火煮10分钟 7，加入洋葱末和香菜碎 8，关火，焖2分钟即可 #百味黄花鱼 #超懒砂锅菜

食材清单加入采购清单

黄鱼 250g

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
生姜大蒜切末
步骤2/20 点击查看大图
小米辣三根，切圈
步骤3/20 点击查看大图
青蒜一根
步骤4/20 点击查看大图
香葱一大把，切长段
步骤5/20 点击查看大图
洋葱切末
步骤6/20 点击查看大图
250g黄花鱼一条
步骤7/20 点击查看大图
剪成鱼块
步骤8/20 点击查看大图
按屏幕所示调个料汁儿
步骤9/20 点击查看大图
热锅，宽油（以免糊底）
步骤10/20 点击查看大图
先炒香煎蒜末
步骤11/20 点击查看大图
铺入葱段
步骤12/20 点击查看大图
再铺入黄鱼块
步骤13/20 点击查看大图
倒入料汁儿
步骤14/20 点击查看大图
剪入青蒜段
步骤15/20 点击查看大图
盖盖，中火煮10分钟
步骤16/20 点击查看大图
撒入洋葱末
步骤17/20 点击查看大图
再盖盖焖2分钟
步骤18/20 点击查看大图
撒入香菜
步骤19/20 点击查看大图
葱香浓郁，十分钟，十分鲜
最后一步点击查看大图
可以开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 湖南省

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