清蒸桂鱼
桂鱼清蒸,原汁原味,营养不流失,倒点东古淡盐一品鲜酱油,味道鲜美停不下筷 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/11
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网购的桂鱼已经请师傅帮忙杀好,洗净两面花刀,葱掐断姜切丝,鱼底下垫一些,肚子里塞一把,鱼缝中塞满,如图
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鱼身上淋上料酒,从鱼头到鱼尾淋上东古淡盐一品鲜酱油
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从头到尾撒上盐,撒上零卡糖
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摆上小葱段
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余下的老姜丝全部排上
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(省略一张开水上锅蒸鱼的图片,今天买的桂鱼小,上汽锅蒸11分钟,关火焖一会儿)蒸好鱼的汤汁尽量倒掉,不然腥味很重。蒸好鱼的姜丝葱丝,全部夹走扔掉。换上新的葱丝,摆上彩椒圈。铁锅烧油,热油淋在葱丝上,爆香
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步骤7/11
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清蒸桂鱼做好啦
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步骤8/11
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图片美美的,味道好好哟
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步骤9/11
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东古淡盐一品鲜,快手菜绝配
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东古淡盐一品鲜,快手菜手到擒来
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最后一步
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你也试试吧
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发布于 2023-06-02 · 江苏省
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