家庭版酸辣粉
红薯粉是一种低蛋白质、低脂肪、高碳水化合物、低膳食纤维、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素的食物。 ⭕适宜人群 低血糖、瘦弱、胃病、预防三高、胃炎、慢性胃炎、尿酸高、胆石症。 不适宜人群 肺结核、腹泻、消化不良、感音神经性聋、肺不张、肺源性呼吸困难、前列腺囊肿、肾上腺囊肿。 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/5
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1⃣️红薯粉用热水泡软后，换冷水浸泡。2⃣️准备葱花，蒜末，香菜，小米辣切段。
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步骤2/5
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1⃣️碗中放入葱花➕蒜末➕小米辣➕白芝麻➕辣椒粉和辣椒碎。2⃣️淋上热油炸出香味。
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步骤3/5
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1⃣️根据个人口味调入生抽➕陈醋➕糖➕盐。2⃣️混拌均匀。
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步骤4/5
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1⃣️水开后下泡好的红薯粉，煮到透明状。（大概10分钟左右）2⃣️舀两勺煮粉的水倒入碗里，再将粉捞出放碗中，搅拌一下。
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最后一步
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最后撒上熟花生米和香菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-03 · 重庆市
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