捞汁皮蛋茄子
来自擂椒皮蛋茄子的灵感。用珍选捞汁做成捞汁菜，操作简单。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切成细长段，盐水泡10分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸锅上气后，放入茄子蒸5分钟，时间根据茄子大小和老嫩决定，可以用一根筷子戳一下，能穿透茄子就好了。
-
步骤3/5
点击查看大图
这样蒸出来的茄子颜色很好看。捞出晾凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
碗中倒入珍选捞汁和醋，放入小米辣和香菜段，拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
茄子上铺切成丁的皮蛋，淋入酱汁。
香醋可以不加，香菜可以不加，还可以加麻油、蒜泥、香葱、藤椒油……根据自己喜欢的来就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-05 · 浙江
捞汁皮蛋茄子的相关分类
捞汁皮蛋茄子的相关推荐
-
青花椒鸡
34655人看过 -
蒜泥生菜
74079人看过 -
蒜泥小龙虾
245479人看过 -
冰糖栀子花
35908人看过 -
苹果紫甘蓝
2147人看过 -
腊八蒜
884490人看过 -
腊八蒜直接放醋就错了，记住2个小技巧，一天就能吃
2277295人看过 -
第一次就爱上的藠头炒腊肉
166422人看过 -
火锅配菜-小酥肉
10348834人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5430943人看过 -
丰富餐桌味：一点不苦的炝拌苦瓜
13125人看过 -
木耳炒瓠子
62561人看过
