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开胃爽口的肉丝拉皮

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Angellww

炎炎夏日，介绍给大家一道增强食欲，而且非常便捷又营养的菜菜哦～～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
瘦猪肉丝 50g
、
香葱 适量
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
鸡蛋 2个
、
花椒 适量
、
土豆淀粉 240g
、
水 300克
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1，可以先将菜菜切好，因为拉皮非常快就可以做好，不然长时间泡在水中会吸水影响口感； 2，胡萝卜可以切好后过油小炒一下以便更好的吸收营养 3，披萨盘里的淀粉液不要太厚，不然成品会口感偏硬而且缺乏透明度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 北京

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