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芋圆蔓越莓鲜果捞的做法

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芋圆蔓越莓鲜果捞

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炎夏消暑佳品～芋圆蔓越莓鲜果捞，清爽可口，酸甜美味！参与活动: #美国蔓越莓免费申领确幸即“莓”好让生活“蔓”下来#

食材清单加入采购清单

黑凉粉 1个

、

海石花白凉粉 1个

、

黑珍珠 200克

、

西米 1碗

、

芒果 1个

、

牛奶 1瓶

、

炼奶 2勺

、

葡萄干少许

、

蔓越莓果干 20克

、

芋圆 200克

、

红豆 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料如图！黑、白凉粉切小块、芒果去皮切小块！
步骤2/9 点击查看大图
提前一晚熬的海石花白凉粉，35克海石花洗净加水熬制成白凉粉！
步骤3/9 点击查看大图
黑凉粉加少许水化开，搅拌均匀无颗粒糊状！
步骤4/9 点击查看大图
锅中水烧开，慢慢倒入，边倒入边搅拌均匀，煮熟、煮透即可！（需多搅拌，不然容易糊底）
步骤5/9 点击查看大图
黑、白凉粉，装碗放凉凝固，成膏状！
步骤6/9 点击查看大图
红豆洗净，放适量水，放入电压锅煮，煮熟的红豆，倒出多余的水，放凉备用！
步骤7/9 点击查看大图
锅中水烧开，煮熟芋圆和黑珍珠！
步骤8/9 点击查看大图
分两次煮熟西米，水烧开，放入西米，煮片刻，在倒岀另外一个盆里，倒掉第一次煮的水，然后在烧开水，在把西米放去煮片刻，煮好后盖上盖子焖十分钟左右，放凉备用！（这样煮好的西米就晶莹剔透，不会中间夹生）
最后一步点击查看大图
放黑、白凉粉、红豆、西米、牛奶、炼奶、芒果、芋圆、黑珍珠、蔓越梅干、葡萄干，所有食材混合均匀即可食用！美味可口、酸甜开胃的芋圆蔓越梅鲜果捞！

小贴士

美味的蔓越莓果干，酸甜可口，有丰富的维生素与果胶，补充所需的营养元素，美容养颜，保护心血管等功效！所有食材按照自己所需的，可增加减少，可以把水果换成西瓜、火龙果、草莓，等喜欢的水果！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-06 · 广东省

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