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芒种～享受当夏

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正直芒种节气，小姐妹们聚在一起做了节气美食一起来享用！凉拌苦瓜，秘制脆藕，凉拌黄瓜，熬了七神粥，还有五神汤的蛋糕！搭配自己酿的青梅汁气泡水，嗯，这个芒种很美味很养生哦[愉快]

食材清单加入采购清单

粳米 100g

、

莲子 10克

、

茯苓 10克

、

山药 10克

、

芡实 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
四神粥：芡实，茯苓，莲子，山药这是传统做法，我多+了红枣，粳米，枸杞更加美味好吃
步骤2/12 点击查看大图
水开后下入所有食材
步骤3/12 点击查看大图
熬了一个小时，期间要搅和搅和防止粘底
步骤4/12 点击查看大图
芒种还要吃苦瓜，黄瓜，做个凉拌吧！
步骤5/12 点击查看大图
苦瓜去籽
步骤6/12 点击查看大图
苦瓜切片焯水，放盐和食用油
步骤7/12 点击查看大图
蒜蓉油泼，加入生抽白糖即可
步骤8/12 点击查看大图
拌黄瓜加入白糖，生抽，醋，香油
步骤9/12 点击查看大图
秘制藕片：切片焯水2分钟，过凉水，放入生抽，白糖，枸杞，黑胡椒酱少许拌匀
步骤10/12 点击查看大图
青梅汁+气泡水
步骤11/12 点击查看大图
还做了四神汤粉的蛋糕，芒种的仪式感拉满
最后一步点击查看大图
慢慢享用夏天的美食吧！

小贴士

一入夏天就容易食欲不振，这道四神粥，已经苦瓜黄瓜莲藕小菜就非常开胃！还有各种时令水果帮我们打开胃口，美味又营养！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-07 · 天津市

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