鱼肉鲜美，做法简单，清蒸厄瓜多尔鲳鱼
鲜嫩的鱼肉配上淡口的酱油，夹一块鱼肉，配上葱姜丝和酱油，咀嚼中品味鱼肉的鲜美。 厄瓜多尔鲳鱼产自大西洋东南部海域，深海远捕，远离污染。鲳鱼肉质细腻，由于是深海鱼，因此无肌间小刺，食用安全。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/7
点击查看大图
厄瓜多尔鲳鱼产自大西洋东南部海域，深海远捕，远离污染。鲳鱼肉质细腻，由于是深海鱼，因此无肌间小刺，食用安全。
-
步骤2/7
点击查看大图
鲳鱼进行改刀：刀刃与鱼身呈斜45度下刀，两面各切3刀。
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼身两面均匀抹盐，腌制15分钟入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
葱姜丝铺在鱼身上，浇上一些食用油，可使鱼肉更鲜嫩。
-
步骤5/7
点击查看大图
蒸锅烧水，将腌好的鱼隔水蒸5—6分钟。蒸好后，将盘中多余的水分倒出。
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的鱼上再次铺上葱姜丝，食用油烧热，将热油均匀淋在鱼身上，最后浇上日本酱油即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-12 · 北京
清蒸厄瓜多尔鲳鱼的相关分类
清蒸厄瓜多尔鲳鱼的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
958340人看过 -
十三香小龙虾，花样吃虾
3601238人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
151695人看过 -
蒜泥龙虾
775178人看过 -
#i上冬日 吃在e起#清蒸黄鱼鲞(江浙味道)
138937人看过 -
清蒸鸦片鱼头
295064人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16914333人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式清蒸黄鱼
549066人看过 -
清炖羊肉汤
4526536人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#西葫鸡蛋煎饼
19398人看过 -
#鹰唛新食尚#不用炒的粽子绿豆糕
11966人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#白芸豆炒猪头肉
13444人看过
