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豆豉五花肉炒辣椒的做法

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豆豉五花肉炒辣椒

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食材清单加入采购清单

五花肉 100克

、

红辣椒 2个

、

豆豉 1勺

、

葱 1/3根

、

姜 5片

、

蒜 2瓣

、

花椒 8粒

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

白糖半勺

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五花肉，水煮，20-30分钟左右，等五花肉熟了，捞出
步骤2/15 点击查看大图
葱，姜，蒜，花椒备用
步骤3/15 点击查看大图
红辣椒洗净
步骤4/15 点击查看大图
红辣椒切丝，切条都可以
步骤5/15 点击查看大图
五花肉切片
步骤6/15 点击查看大图
有肥肉，切的小一点
步骤7/15 点击查看大图
锅中放少一点油，先把肥肉下锅，翻炒，煸出油
步骤8/15 点击查看大图
小火，大概2分钟左右
步骤9/15 点击查看大图
放切好的五花肉
步骤10/15 点击查看大图
不断翻炒，大概2分钟左右
步骤11/15 点击查看大图
放1勺豆豉，葱，姜，蒜，花椒
步骤12/15 点击查看大图
再放1勺酱油
步骤13/15 点击查看大图
放切好的红辣椒
步骤14/15 点击查看大图
放盐，白糖，味精，不断翻炒，一分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-12 · 辽宁省

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