凉拌青瓜海蜇皮
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海蜇含有比较丰富的碘元素，适量食用对缺碘引起的疾病有预防效果，它含有较多的蛋白质和碳水化合物，而脂肪和嘌呤含量极低，对于有高尿酸血症和痛风的人来说，海蜇是为数不多的几种可以适量吃的海鲜。 夏天来一份凉拌海蜇，爽口开胃去暑气，低脂美味又健康。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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即食海蜇沥用凉白开冲洗一下沥干水分备用。
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步骤2/5
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青瓜切丝，香菜切段铺在海蜇皮上
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步骤3/5
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加入一勺油泼辣子或者辣椒酱，倒入适量的珍选海鲜捞汁。
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步骤4/5
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搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时口感更好，更入味。
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最后一步
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酸辣开胃又爽脆，一口便爱上。
小贴士
如果用腌制海蜇皮，一定要充分泡去本身自带的咸味，用开水烫煮后再进行凉拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-12 · 广东省
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