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榨菜肉丝炒香干

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一到夏天，胃口总会有点欠佳。做一份下饭菜也是很有必要的。榨菜肉丝炒香干，下饭神器。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

榨菜半斤

、

肉丝一小碗

、

香干 3块

、

菜籽油一勺

、

豆东古一品鲜淡盐酱油 15克

、

小米辣一个

、

小葱一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材合影。榨菜洗净切丝，用适量水泡2小时，中间注意换水一次。
步骤3/9 点击查看大图
把泡淡的榨菜丝挤干，香干切丝。小葱小米辣切碎。
步骤4/9 点击查看大图
热锅，放入一勺菜籽油。
步骤5/9 点击查看大图
油热，放入肉丝快速翻炒，然后把香干放入，一起快速翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
放入大蒜和榨菜丝，快速翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
放入一勺东古一品鲜淡盐酱油，快速翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
放入葱花，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调。
最后一步点击查看大图
出锅啦！

小贴士

肉丝是提前腌制好的。榨菜一定要泡淡挤干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-14 · 江苏

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