超鲜的番茄金针菇豆腐汤
广东的夏天，简单的汤更受欢迎，这个汤微酸可口，开胃、增食欲~ 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/12
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准备材料番茄洗净切块、嫩豆腐切小块、金针菇去头洗净备用
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步骤2/12
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起锅烧油，倒入番茄翻炒1分钟
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步骤3/12
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放入少许水
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步骤4/12
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盖上锅盖焖煮3分钟，煮出番茄汁
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步骤5/12
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接着加入3人份的水（按人头算，我准备的材料是2-4人份的），盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮5分钟（为了让番茄味道更浓郁）
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步骤6/12
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煮出浓郁的番茄汤底后，倒入豆腐
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步骤7/12
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倒入金针菇
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步骤8/12
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盖上锅盖，大火煮开后，转中小火继续煮5分钟
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步骤9/12
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煮好后，放入1勺盐
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步骤10/12
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倒入1勺珍选捞汁
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步骤11/12
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搅拌均匀就出锅啦~
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最后一步
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加入捞汁主要是为了提酸味，更开胃好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-15 · 广东省
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