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丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法

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丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盐适量

、

油适量

、

生抽少许

、

丝瓜 2根

、

毛豆 100克

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
毛豆和小葱洗净备用
步骤2/5 点击查看大图
丝瓜去皮，滚刀切块
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油，先下毛豆，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
毛豆变色，加入丝瓜
最后一步点击查看大图
出锅前撒点小葱（今天火大了，肉丝瓜不出水，卖相不好，但是丝瓜很甜糯，不影响味道）

小贴士

清爽可口，丝瓜在夏天是补水佳品，推荐给素食主义者。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-18 · 上海市

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