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补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法

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补钙萝卜丝鸡蛋饼

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简单快手，营养丰富的家常煎饼，萝卜丝可以换成土豆丝、包菜丝等，一起来解锁不同口味吧！参与活动: #忽而夏至清凉一夏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

青皮萝卜 1个

、

盐 4克

、

虾皮 2把

、

鸡蛋 4个

、

太太乐减盐鲜酱油 15克

、

面粉 60克

、

玉米面 30克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/16 点击查看大图
青皮萝卜削皮
步骤3/16 点击查看大图
用切菜器切丝
步骤4/16 点击查看大图
锅中水烧开，放入萝卜丝和盐
步骤5/16 点击查看大图
煮两分钟
步骤6/16 点击查看大图
捞出过凉水，挤干水份
步骤7/16 点击查看大图
放入虾皮
步骤8/16 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤9/16 点击查看大图
放入酱油
步骤10/16 点击查看大图
放入面粉搅拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
感觉有点稀，加入玉米面
步骤12/16 点击查看大图
搅拌成浓稠的糊状
步骤13/16 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤14/16 点击查看大图
放入适量面糊，摊薄，小火煎至金黄
步骤15/16 点击查看大图
翻面撒点水，盖上锅盖焖一下，继续小火煎至金黄
最后一步点击查看大图
切块装盘食用。

小贴士

虾皮本身有咸味，所以无需放太多酱油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-20 · 广东省

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