酸爽酱香的豇豆
-
步骤1/5
点击查看大图
豇豆洗干净摘成长段；
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里放食用油，要比平时炒菜多一点，下豇豆炒至变绿微软，加入生抽，老抽和香醋，可以根据自己酸咸口味的喜好来放，再加小半碗水焖盖煮。
-
步骤3/5
点击查看大图
豇豆煮到汤快干了，加入白糖，后面会放杨梅也有甜味所以糖不用加太多。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入杨梅焖盖继续煮，直到汤汁再次收干即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
煮过的杨梅精华已经在豇豆上了，不建议再吃。
我这个是用亲戚种的比较嫩的豇豆煮的，其实豇豆最好选比较老的，这样烧完汤汁收干后的豇豆就是干瘪的吃起来还有嚼劲口感更香，而且因为放了杨梅会有水分，烧的时候不要加太多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-21 · 浙江
豇豆的相关分类
豇豆的相关推荐
-
土豆牛肉胡萝卜焖饭#铁釜烧饭就是香#
1136629人看过 -
红烧牛蛙
206233人看过 -
豇豆
62610人看过 -
红烧牛蛙
304077人看过 -
水煮牛蛙
147715人看过 -
鲜香土豆片
2727942人看过 -
#餐桌上的春日限定#原汁原味清淡小凉菜～香椿芽拌豆腐
545914人看过 -
玲珑玉心-清淡鲜美白萝卜（2）
121700人看过 -
水煮牛蛙
165615人看过 -
馋嘴牛蛙
2972840人看过 -
养颜美容～皂角米桃胶银耳羹
754124人看过 -
清淡的小鲜虾仁～清炒虾仁玉米粒
1383088人看过
