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仔姜焖鸭

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黄QQ呀
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭子 1/4只
、
仔姜 200克
、
青尖椒 1个
、
红尖椒 1个
、
啤酒 1罐
、
食用油 1勺
、
蚝油 4匙
、
盐 6克
、
生抽 4匙
烹饪步骤
小贴士

tips: 1.鸭肉买回来直接生炒不加任何调味料，下一点点米酒。 2.小火炒到鸭肉熟了而且有油脂出来就可以把鸭肉盛出来，只要鸭肉。 3.炒鸭子和焖鸭子的过程中全程是不盖盖子的。（不然会有鸭臊味）。 4.不喜欢仔姜的话，也可以直接放啤酒焖，味道也很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-21 · 广东省

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