#凉拌茄子
浏览 1.5万 · 收藏 513
将做法保存到手机
为什么别人的凉拌茄子颜色那么好看,自己的做的却黯淡无光呢
食材清单
加入采购清单
茄子
1
、
蒜末
50g
、
葱末
50g
、
小米辣
5个
、
酱油
2勺
、
花
2勺
、
白糖
1勺
、
香
10克
、
辣椒油
10g
、
味精
10克
、
香油
10g
、
花椒
10粒
、
干辣椒
7个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切开半边上锅蒸
-
步骤2/5
点击查看大图
水开沸腾再入锅,时间控制10分钟内
-
步骤3/5
点击查看大图
放干辣椒和花椒炸出香味
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入蒜末和葱末小米辣补充一下其他的味道,酱油2勺,香醋2勺,白糖1勺盐10克辣椒油10克味精10克香油10克
-
最后一步
点击查看大图
夏天吃凉拌茄子
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-24 · 广西壮族自治区
换个做法
凉拌茄子的相关分类
凉拌茄子的相关推荐
-
香菇烧土鸡
55815人看过 -
芝麻酱凉面
48157人看过 -
家常热干面
59711人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#红烧鸡公
144080人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2654112人看过 -
虎皮青椒
29393487人看过 -
家常美食|热干面
197454人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80470797人看过 -
红烧肉炖土豆
12456956人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16769061人看过 -
武汉热干面
189532人看过 -
#家常菜#红烧排骨土豆
8981556人看过