著骨香排
不用吐骨头的排骨对象肯定不会拒绝吧,一口一 个太满足了 参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻,赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#
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步骤1/12
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排骨洗干净切块
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步骤2/12
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清洗过后放入锅中,放葱姜料酒,煮的时间可以久一点
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步骤3/12
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煮开之后捞出迅速的过一遍冰水
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步骤4/12
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这样就可以骨肉分离 更好的脱骨
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步骤5/12
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土豆切长条稍微厚一点
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步骤6/12
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这样更好的塞进排骨中代替骨头
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步骤7/12
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洋葱打底放上青红椒,整齐的马上排骨
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步骤8/12
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蒜,干辣椒,香叶,八角,桂皮盐、生抽、蚝油两罐啤酒,放点清水,小火慢炖直到排骨完全入味
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步骤9/12
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这样还不能吃
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步骤10/12
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排骨放到样板上,撒上油炸粉
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步骤11/12
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油温升高后再下锅排骨而且紧紧的包裹住薯条,这样口感才好
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最后一步
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喜欢吃辣的撒点辣椒面,炸的酥脆的排骨紧紧包裹住了薯条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-25 · 广西壮族自治区
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